Historia
Viña Cono Sur se fundó en 1993 con el objetivo de producir vinos innovadores, expresivos y
premium, que comuniquen el espíritu del Nuevo Mundo. Desde el comienzo utilizó nuevas ideas y
tecnologías a los tradicionales métodos enológicos, con el fin de crear vinos expresivos e
innovadores, provenientes de la tierra más austral del planeta.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Vendimia manual, con una cuidadosa selección de las uvas, fermentación en frió en
tanque de fermentación, Con una crianza en barrica de roble francés durante 14 meses y 1 mes en
tanque de acero inoxidable.
Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Rubí profundo.
Nariz : Zarzamora,Higo,Pimienta negra,Chocolate,Cuero.
Boca : Semi seco,Tanino medio,Cuerpo completo.
Maridaje
Mejillón, Pavo, Cerdo,Jabalí,Carne Madurada.
Todos nuestros productos son enviados por medio de nuestro tranporte o paqueterías locales dependiendo el domicilio. Los envíos son programados dentro de las siguientes horas para su entrega.
En entregas Foraneas se realizarán de 2 - 4 días hábiles por medio de paqueterías o transportadoras.
