Vino Tinto Vega Sicilia Unico 2016 de 750 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO 

Historia 

Vega Sicilia Único 2016 750 ml es uno de los vinos más emblemáticos y prestigiosos de España, elaborado por la histórica bodega Vega Sicilia en la D.O. Ribera del Duero. Considerado un referente mundial de excelencia enológica, este vino representa la máxima expresión del tiempo, la tradición y la elegancia que distinguen a la casa desde hace generaciones.

Elaborado con una mezcla de 94% Tinto Fino y 6% Cabernet Sauvignon, procede de viñedos cultivados en parcelas seleccionadas ubicadas entre las vertientes del páramo y la llanura aluvial de la región. La fermentación se realiza con temperatura controlada en depósitos de madera utilizando levaduras autóctonas, mientras que la fermentación maloláctica también tiene lugar en madera, preservando la complejidad y personalidad del vino.

Su crianza es una de las más largas y reconocidas del mundo vitivinícola, permaneciendo cerca de diez años entre barricas, tinos y botella. Durante este proceso, el vino evoluciona en diferentes recipientes de madera francesa y americana, combinando barricas nuevas, usadas y grandes tinos de madera para alcanzar una profundidad y armonía excepcionales.

A la vista presenta un intenso color rubí profundo. En nariz despliega una compleja gama aromática con notas de arándano, cereza, ciruelo rojo, fresa, humo, café y tabaco. En boca es un vino seco, de acidez media, taninos altos y cuerpo completo, mostrando una estructura sólida, gran concentración y un final extraordinariamente largo y elegante.

Es una excelente elección para acompañar carne de res, cordero, jabalí y carnes maduradas, donde su complejidad y potencia encuentran el equilibrio perfecto.

Calificaciones destacadas:

Robert Parker: 98 puntos
Guía Peñín: 98 puntos
Tim Atkin: 98 puntos
James Suckling: 99 puntos

Contenido alcohólico: 14.5% Alc. Vol.