Vino Tinto Cirsion 2021 de 750 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RIOJA

Cirsion 2021 750 ml es un vino tinto premium elaborado por Bodegas Roda en la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja, España. Esta etiqueta representa la visión innovadora de una bodega que, desde finales de los años ochenta, ha transformado la vitivinicultura riojana mediante un profundo conocimiento del viñedo y una elaboración orientada a expresar el carácter único de cada parcela, dando origen a vinos de gran personalidad y elegancia.

Su proceso de elaboración comienza con una fermentación en tinas de roble francés con control de temperatura, seguida de una fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés, desarrollando una extraordinaria complejidad, estructura y equilibrio.

A la vista presenta un intenso color morado profundo. En nariz despliega una compleja expresión aromática con notas de cereza negra, arándano, frambuesa, ciruelo rojo, tomate, dátil, lavanda, hierba seca, pimienta negra, piedra triturada, hongos, chocolate y cedro. En boca es un vino seco, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo, ofreciendo una experiencia intensa, elegante y de gran persistencia. Estas notas de cata se respetan conforme a la ficha técnica del productor.

Es un excelente acompañante para camarón, bonito, perdiz, cordero y jabalí, donde su estructura, intensidad y complejidad aromática complementan perfectamente los sabores de pescados, aves de caza y carnes rojas.

La ficha técnica del productor no especifica las variedades de uva, el tipo de crianza ni calificaciones otorgadas por críticos especializados, por lo que esta información se omite para mantener la fidelidad a los datos oficiales.

Contenido alcohólico: 14.5% Alc. Vol.