Description
País / Región / D.O
ESPAÑA, RIOJA
Historia
A finales de los años 80, una nueva generación renueva el sector vitivinícola de Rioja. Mario
Rotllant y Carmen Daurella llegan a La Rioja con la intención de crear un proyecto que aporte algo nuevo al mundo del vino. Comienza entonces una aventura apasionante, ambiciosa, exigente e inédita: Bodegas Roda. El conocimiento del viñedo y su cuidado, permite interpretar sus necesidades y conseguir vinos singulares.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Elaborado 85% uva Viura, 10% garnacha y 5% malvasía
Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Pajizo profundo
Nariz : Albaricoque,Membrillo,Pomelo,Mantequilla,Piedra mojada,Fruto seco,Vainilla
Boca : Seco,Acidez alta,Tanino suave,Cuerpo completo
Maridaje
Langosta,Cangrejo, Robalo, Salmón, Pato,
