Vino Blanco Olivier Leflaive Bourgogne Aligote de 750 ml - Francia

País / Región / DO 
FRANCIA, VIÑEDO DE BORGOÑA (V. DE BOURGOGNE) 

Historia 
Esta breve máxima representa una gran promesa para Olivier Leflaive. En primer lugar, respete el amor por el terruño que se ha transmitido de generación en generación. Contribuir a la reputación de la región y preservar el alma y la personalidad de los vinos mediante un enfoque basado en la parcela. Pero también es la promesa de encarnar valores y seguir siempre nuestras convicciones. 

Elaboración / Crianza
Elaboración: Vendimia a mano maceración en frío, contacto con sus lías en tanque de acero inoxidable durante 11 meses y tiempo en botella antes de salir a la venta.
Crianza: Estancia en tanque de acero inoxidable. 

Notas de Cata. 
Vista : Pajizo pálido 
Nariz : Dátil, Mango, Piña, Manzana, Limón 
Boca : Seco,Acidez alta,Tanino suave,Cuerpo medio 

Maridaje 
Ostión, Mejillón, Langosta,Camarón, Bacalao,