Vino Blanco Olivier Leflaive Bourgogne Aligote de 750 ml - Francia

País / Región / DO 
FRANCIA, VIÑEDO DE BORGOÑA (V. DE BOURGOGNE) 

Historia 

Olivier Leflaive Bourgogne Aligoté 750 ml es un elegante vino blanco francés elaborado en la prestigiosa región de Borgoña a partir de 100% Aligoté, una variedad tradicional que destaca por su frescura, vivacidad y expresión aromática. Elaborado por la reconocida casa Olivier Leflaive, este vino refleja el compromiso de la bodega con el respeto por el terruño y la autenticidad de cada parcela.

La elaboración comienza con una vendimia manual seguida de una maceración en frío para preservar la pureza de la fruta. Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus lías durante 11 meses en tanques de acero inoxidable, desarrollando complejidad, textura y equilibrio antes de su embotellado y salida al mercado.

A la vista presenta un atractivo color pajizo pálido. En nariz ofrece aromas frescos y expresivos de dátil, mango, piña, manzana y limón, conformando un perfil aromático vibrante y elegante. En boca es un vino seco, con acidez alta, tanino suave y cuerpo medio, destacando por su frescura, equilibrio y agradable persistencia.

Su carácter gastronómico lo convierte en una excelente opción para acompañar ostión, mejillón, langosta, camarón y bacalao, donde su acidez y frescura realzan la delicadeza de los mariscos y pescados.

Contenido alcohólico: 12.5% Alc. Vol.