Vino Blanco Olivier Leflaive Bourgogne Aligote 2021 de 750 ml - Francia

Si quieres comprar por caja:
Selecciona la cantidad de 6 piezas en tu carrito.

País / Región / D.O 
FRANCIA, VIÑEDO DE BURDEOS (V. DE BORDEAUX) 

Olivier Leflaive Bourgogne Aligoté 750 ml es un vino blanco premium originario de Francia, elaborado bajo la filosofía borgoñona que privilegia el respeto por el terruño y la expresión auténtica del viñedo.

Este vino refleja la elegancia natural y la precisión enológica característica de la casa Olivier Leflaive, enfocada en preservar la personalidad de cada parcela. Su elaboración comienza con una vendimia manual seguida de maceración en frío, lo que permite conservar la frescura y los aromas del fruto.

Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus lías durante aproximadamente 11 meses en tanques de acero inoxidable, seguido de un periodo de afinamiento en botella, aportando complejidad, textura y equilibrio.

En copa presenta un color pajizo pálido.
En nariz despliega una expresión aromática amplia y compleja con notas de dátil, mango, piña, manzana, pera, limón y lima, acompañadas de matices florales como acacia, notas herbales como hinojo, especias asiáticas, piedra triturada y frutos secos.
En boca es un vino seco, con acidez alta, tanino suave y cuerpo medio, ofreciendo una experiencia fresca, estructurada y de gran persistencia.

Ideal para maridar con ostión, mejillón, langosta, camarón, bacalao, boquerón, atún, lubina, pato, codorniz o cordero, así como con hierbas y especias como albahaca, lavanda, eneldo, cardamomo, nuez moscada o cayena.

Un vino blanco sofisticado, complejo y versátil, perfecto para quienes buscan una experiencia auténtica dentro de los vinos franceses. Alc. Vol. 12.0%