Vino Blanco Belondrade y Lurton 2024 de 750 ml - España

País / Región / D.O 
ESPAÑA, RUEDA

Belondrade y Lurton 750 ml es un vino blanco premium elaborado por Belondrade en la prestigiosa Denominación de Origen Rueda, España. Esta etiqueta representa el sueño de Didier Belondrade de elaborar un gran vino blanco en España, apostando por el terroir de la meseta castellana, las fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y una viticultura sostenible que expresa con autenticidad el carácter del viñedo.

Su elaboración procede exclusivamente de la finca ecológica Quinta San Diego, donde cada parcela es cosechada manualmente para fermentarse y criarse por separado sobre sus lías en barricas de roble francés. La fermentación alcohólica es espontánea y controlada. Tras 10 meses de crianza sobre lías, se realiza una cuidadosa selección y el assemblage final. Posteriormente, toda la producción permanece como mínimo 5 meses en botella antes de salir al mercado, ofreciendo un vino pensado para disfrutarse durante los siguientes 6 a 8 años, periodo en el que desarrolla plenamente todas sus cualidades. La ficha técnica clasifica su crianza como menor a 12 meses en barrica.

A la vista presenta un elegante color amarillo profundo. En nariz despliega aromas de durazno, albaricoque, jazmín y vainilla. En boca es un vino seco, con acidez alta, tanino medio y cuerpo completo, ofreciendo una experiencia amplia, fresca y perfectamente equilibrada. Estas notas de cata se respetan conforme a la ficha técnica del productor.

Es un excelente acompañante para mejillón, langosta, cangrejo, bacalao y atún, donde su estructura, frescura y complejidad complementan perfectamente los sabores de mariscos y pescados.

La ficha técnica del productor no especifica la añada, las variedades de uva ni calificaciones otorgadas por críticos especializados, por lo que esta información se omite para mantener la fidelidad a los datos oficiales.

Contenido alcohólico: 14.5% Alc. Vol.