Cata Vertical Cumulus (añadas 2008/2009/2010)

Cata Vertical Cumulus | Las Nubes 2008 · 2009 · 2010

Un vino. Tres añadas. Una historia de evolución.

Descubre una experiencia enológica que nos transporta al Valle de Guadalupe a través de tres cosechas consecutivas de Cumulus, uno de los vinos de Bodega Las Nubes.

Una cata vertical diseñada para explorar cómo un mismo ensamblaje de 40% Garnacha, 30% Cariñena y 30% Tempranillo puede expresar diferentes personalidades, estructuras y matices dependiendo de las condiciones climáticas de cada cosecha, su elaboración y su evolución en botella.

Tres añadas que nos permiten recorrer la historia de Cumulus y descubrir cómo el tiempo y la naturaleza influyen en el carácter de un vino.

Tres cosechas, tres expresiones para descubrir:

• Cumulus 2008 | Potencia y longevidad: Una cosecha marcada por un ciclo seco que favoreció la concentración y estructura del vino. Destaca por sus aromas de frambuesa, cereza y ciruela, acompañados de una acidez marcada y equilibrada, gran potencia y larga persistencia en boca.

• Cumulus 2009 | Intensidad y concentración: Elaborado durante un ciclo cálido y seco, con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano. Presenta aromas intensos de zarzamora, frambuesa, grosella, cereza y ciruela. Su cuerpo completo, concentración y estructura reflejan el carácter de esta cosecha.

• Cumulus 2010 | Equilibrio y complejidad: Una añada favorecida por condiciones climáticas equilibradas que permitieron una maduración lenta y óptima de la uva. Con 12 meses de crianza en barrica, destaca por sus aromas de frutos rojos maduros, taninos firmes y pulidos, acidez fresca y un final persistente.

Un mismo vino, tres momentos de su historia.

Una oportunidad para apreciar la riqueza enológica del Valle de Guadalupe y descubrir cómo tres cosechas consecutivas pueden revelar distintas expresiones de un mismo ensamblaje.

Descubre esta selección especial en Antzara Gourmet.

El tiempo también se disfruta en una copa.