Cata Horizontal (Cumulus Nimbus Nebbiolo) – 2008

Cata Horizontal 2008 | Las Nubes

Tres vinos. Una misma añada. 18 años de evolución.

Descubre una experiencia enológica que nos transporta al Valle de Guadalupe en 2008, a través de tres grandes etiquetas de Bodega Las Nubes: Cumulus, Nimbus y Nebbiolo.

Una cata horizontal diseñada para explorar cómo una misma añada puede expresar distintas personalidades, estructuras y matices, dependiendo de las variedades de uva, su elaboración y su evolución en botella.

Tres expresiones de una cosecha excepcional para descubrir:

• Cumulus 2008: Un ensamblaje de Garnacha, Cariñena y Tempranillo que destaca por su potencia, aromas de frutos rojos, acidez equilibrada y gran persistencia.

• Nimbus 2008: Un vino de carácter expresivo, con notas de ciruela, cereza, pimienta negra y maderas finas. Su estructura tánica y acidez vibrante revelan una personalidad intensa.

• Nebbiolo 2008: Elaborado con Nebbiolo y Garnacha Tinta, con 12 meses de crianza en barrica. Destaca por su complejidad aromática, notas de frutos maduros, violetas, tabaco y cacao.

Una añada, tres historias por descubrir.

Una oportunidad para apreciar la evolución de los vinos mexicanos y la riqueza enológica del Valle de Guadalupe a través de etiquetas que han recorrido casi dos décadas de guarda.

Descubre esta selección especial en Antzara Gourmet.

El tiempo también se disfruta en una copa.