Historia
Milsetenta y seis es la interpretación de Carraovejas en Fuentenebro, una de las zonas de mayor altitud de la región, en la provincia de Burgos: una de esas zonas que son capaces de transmitir la belleza de su entorno natural a 1076 m de altirud. El vino es un homenaje en forma de botella que hacen a este terruño. y la segunda añada de este tinto que, esperamos, le apasione tanto como a nosotros.
Elaboración / Crianza Elaboración: Milsetenta y seis Tinto 2019 se ha elaborado a partir de una selección exhaustiva de cada parcela. Toda la vendimia se realiza de manera manual en cajas de doce kilogramos. Previamente a la recogida de la uva, se hace una selección de racimos en la viña y, ya en bodega, una doble selección: de racimo y de baya. Crianza : Mas de 12 meses en foudres de roble.
Notas de Cata.
Vista: Rubí medio
Nariz: Cereza negra, Zarzamora, Arandano, Cereza, Granada, Frambuesa, Higo, Pasa, Lavanda, Tabaco, Vainilla
Boca: Seco, Acidez media, Tanino medio,
Cuerpo medio
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